
Agent / Agente de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recrutons un(e) Agent de cuisine pour renforcer notre équipe de restauration collective. Missions : Entretien des locaux de cuisine - Assurer le nettoyage quotidien des locaux de cuisine, des réserves, des zones de stockage et des espaces de circulation - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, sols, murs, équipements et matériels conformément aux protocoles d'hygiène - Participer au réapprovisionnement des produits d'entretien en communiquant les besoins au responsable. Plonge pendant le service de restauration - Assurer le fonctionnement du lave-vaisselle professionnel pendant le service. - Effectuer le tri, le rinçage, le chargement et le déchargement de la vaisselle, des plateaux, ustensiles et matériels de cuisine. - Contrôler la qualité du lavage et remettre la vaisselle propre à disposition des équipes. - Maintenir la zone de plonge propre et organisée pendant toute la durée du service. - Signaler tout dysfonctionnement du matériel à la hiérarchie. Livraison des repas en liaison chaude vers les restaurants satellites - Préparer les contenants et le matériel nécessaire aux livraisons. - Charger les repas dans le véhicule en respectant les règles d'hygiène[...]









































